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Fromages, produits laitiers bio et locaux ...

Fromages, produits laitiers bio et locaux ...

Tous nos produits sont fabriqués à partir de lait cru sans colorant ni conservateur. Les ingrédients utilisés varient suivant le type de fromages, de glaces, yaourts, ... Leur goût unique est caractérisé par notre propre production laitière bio ainsi que nos conditions d'affinage.

Gamme de produits

Fromages frais (au lait pasteurisé)

Miel-thym, ciboulette-échalotte, ail et fines herbes, paprika-raifort, italien, tomate-basilic, spéculoos-framboise, figues-noix, agrumes-gingembre, raisin-muscat

2.50 €/pièce

Le Saint-Feuillen

Fromage à pâte molle (au lait cru)
Lavé à la bière

15 €/kg

Le fleuri nature

Fromage à pâte molle (au lait cru)
Pâte molle à croûte fleurie

15 €/kg

Le fleuri pesto vert ou rouge

Fromage à pâte molle (au lait cru)
Farci au pesto

18 €/kg

Le fleuri truffé

Fromage à pâte molle (au lait cru)
Farci d'une préparation à base de truffes

18 €/kg

Le fleuri fleur

Fromage à pâte molle (au lait cru)
Enrobé d'un mélange de fleurs

18 €/kg

Le cœur de la Grosse Haie

Fromage à pâte molle (au lait cru)
Fromage de caractère moulé à la louche

15 €/kg

Le petit poivre

Fromage à pâte molle (au lait cru)
Fromage de caractère moulé à la louche au poivre concassé

2 €/pièce

Fromages à pâte dure

Non cuite (au lait cru)
* Nature, ** italien, poivre, moutarde, échalotte, fenugrec, truffe, ail des ours

* 15 €/kg — ** 18 €/kg

Emmont — Fromage à pâte dure

Mi-cuite nature (au lait cru)

20 €/kg

Le fleuri barbecue

Fromage à pâte molle (au lait cru)
A faire fondre au four ou au barbecue

20 €/kg

Le petit saumon

Fromage frais au saumon fumé

2.20 €/kg

Maquée

* Entière
** Babeurre

* 7 €/kg — ** 2

Yaourts

Au lait écrémé, sans sucre ajouté
Nature ou aux fruits (12 goûts différents)

0.80 €/pièce

Glaces et sorbets

* Moka, caramel beurre salé, stracciatella, lait d'amande, violette, coco-bounty, chocolat, tiramisu, ... ** banane, fraise, pistache, noisette, vanille, Grand Marnier, ... *** sorbets (framboise, citron, poire, mandarine, ...)

* 4,5 €/0,5l ou 8,5 €/l — ** 5 €/0,5l ou 9,5 €/l — *** 6 €/0,5l

Lait

Poche de 1 litre, lait entier cru ou demi-écrémé pasteurisé

0.90 €/l

Produits laitiers d'autres producteurs

* Beurre salé ou non salé
Fromage de chèvre et de brebis de la Chèvrerie des Saules, Bleu de Chastrès (uniquement aux fêtes de fin d'année), ...

* 12 €/kg

Fruits et légumes

Large assortiment de fruits et légumes bio de saison

Colis de viande (sur commande)

Nouveau ! Viande d'Aubrac issue de notre propre élévage
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Autres produits

Œufs, sirop Charlier, miel de Sart-Saint-Laurent, jus de fruits Sol & Fruits, assortiment de la Ferme de la Sauvenière, Graine de Curieux, vins de fruits (Les apéros de chez nous), vin rouge (Li Betch aus Rotches), chocolats Lorent, farines de la Sarthe, pains de la boulangerie Dardenne et de la Ferme de la Sarthe (bio), savons artisanaux et naturels "Rebelle de Nature", bières Philomène, bières de la brasserie du Terril et de la brasserie de la Sambre, ...

Où ? Quand ?

Ferme de la Grosse Haie Certifiée bio

Ferme de la Grosse Haie
Certifiée bio

Adresse :

Route de Fosses 222
5060 Arsimont
Belgique

Horaires d'ouverture :

Vendredi (14h19h)Samedi (9h16h)

N. B. : Les dates de congés annuels sont communiquées via notre page Facebook.

Téléphone :

+32 (0)495 93 42 73


Récompenses reçues

Foire de Libramont : 2019 — Coq de Cristal

Concours des meilleurs fromages de Wallonie : 2019 — 2 Harzé d'argent / 2018 — 2 Harzé d'argent / 2016 — Harzé d'or et d'argent


À bientôt !

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